Τρίτη, 10 Φεβρουαρίου 2015

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ «ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ - ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ»



Η ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ Ν. ΑΙΓΑΙΟΥ, Η ΚΟΙΝΣΕΠ «ΕΛΙΧΡΥΣΟΣ» &
ΤΟ ΚΕΚ ΓΕΝΝΗΜΑΤΑΣ Α.Ε. ΣΕ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΜΕ ΤΟ ΔΗΜΟ ΤΗΝΟΥ

ΣΤΑ ΠΛΑΙΣΙΑ ΤΟΥ ΕΡΓΟΥ «ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ ΑΝΕΡΓΩΝ,ΕΡΓΑΖΟΜΕΝΩΝ & ΑΥΤΟΑΠΑΣΧΟΛΟΥΜΕΝΩΝ ΣΤΟ ΝΟΜΟ ΚΥΚΛΑΔΩΝ» ΥΛΟΠΟΙΟΥΝ ΣΤΗN THNO ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗΣ

 «ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ - ΑΜΠΕΛΟΥΡΓΙΑ»
15-16 Φεβρουαρίου 2015
                                      
                                                    





 

                                   
                                         
                                          
                       ΧΩΡΟΣ:   ΠΡΩΗΝ ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΣΧΟΛΕΙΟ ΣΤΕΝΗΣ ΤΗΝΟΥ
                                                          
                            ΜΕΡΕΣ & ΩΡΕΣ:    Κυριακή & Δευτέρα     16.00-21.00      
  
·         Μορφολογία & φυσιολογία αμπέλου
·         Παράγοντες που επηρεάζουν την ανάπτυξη, ριζικό σύστημα, χειμερινός ληθαργος
·         Καλλιεργητικές εργασίες αμπελώνα: έδαφος, πολλαπλασιασμός
·         ΤERROIR αμπελώνα: Επίδραση στα χαρακτηριστικά του οίνου. Γεωγραφική θέση, προσανατολισμός, μηχανική και χημική σύσταση εδάφους, κλίμα περιοχής (μικροκλίμα), ποικιλίες, καλλιεργητικές πρακτικές. Αναφορά στο terroir του αντίστοιχου νησιού.
·         Ασθένειες και εχθροί της αμπέλου
·         Πορεία ωρίμανσης τρυγητός (γεύση, χρώμα, άρωμα)
·         Οινοποίηση ( ερυθρή, λευκή, ροζε, οίνοι γλυκείς, αφρώδεις)
         
                                      Εκπαιδεύτρια:  Βοσκίδη Ελένη     

                                          
Αιτήσεις συμμετοχής στο: www.katartisi-pnai.gr  
Για πληροφορίες στο τηλ. 22810 85900